Velykas sutikome namie vieni. Mat vieni draugai buvo išvažiavę, kiti į svečius ėjo, pas trečius svečiai atėjo… Na, tai mes pasilikom namie ir apsivalgymo programą varėm 
Su vaikais dažėm kiaušinius. Pasipuošėm stalą savo kiemuko gėlytėmis 
Kepiau naują tortą (mikrobanginį tokį). Gavos labai skanus… Receptą įdėsiu vėliau 
Ir dar kepėm kalakutą, kurį paskui valgėm kelias dienas
Sutikinėsim namuose. Išsikepėm vakar tortą, šiandien pasipuošėm
. Biskvitą kepiau pagal vienos forumietės receptą :
3 kiaušiniai
250 g .cukraus
1 pakelis vanilino
100g. miltu
100g. krakmolo
1 pakelis kepimo miltelių.
Mikseriu visu greičiu plakti kiaušinius su 3 šaukštais šilto vandens ( apie 1 min. ). Toliau plakant, po truputį supilti cukrų ir vanilę ( plakti 2 min. ). Plakant mažiausiu greičiu supilti miltus, krakmolą ir kepimo miltelius, gerai išplakti.
Į kepimo formą įtiesti kepimo popierių, supilti tešlą. Kepti 30min. 200C. įkaitintoje orkaitėje. Iškepusį ir atvesusį perpjauti į 3 dalis.
Pertepimui naudojau:
Įdarui
125 ml pieno
15 g kukurūzų krakmolo
1,5 v. š. cukraus
žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
150 g neriebaus jogurto
Konservuotų ananasų kiek norit
Kol biskvitas aušta, paruošti kremą: išplakti pieną su krakmolu, cukrumi, druska, bei kiaušinio tryniu. Mišinį, nuolat maišant, užvirti ir dar truputį pakaitinti, kol sutirštės. Baltymą išplakti iki standumo ir įmaišyti į karštą kremą. Galiausiai įmaišyti jogurtą ir kremą ataušinti. Pirmąjį ataušusio biskvito lakštą dėti į formą ir aplaisčiau ananasų sultimis, apdėliojau ananasų gabaliukais. Užtepti pusę kremo. Atsargiai uždengti antruoju lakštu. Jį taip pat sulaistyti ananasų sultimis, aptepti likusiu kremu ir sudėti ananasų gabaliukus.
Palaikiau tortą per naktį šaldytuve. Mat reikėjo pasiruošti papuošimo kremą GANAŠĄ.
Kremas gaminamas iš grietinėlės ir šokolado (juodo, pieninio ar balto). Proporcijos 1:1.
Susmulkinti šokoladą, grietinėlę užvirinti, karšta užpilti šokoladą ir išmaišyti, kol ištirps šokoladas. Atšaldyti šaldytuve per naktį. Po to išplakti. Super kremukas gavosi Tikrai dar darysiu.
Visi receptukai paimti iš www.supermama.lt forumo
Per TV dabar rodo Jamie Oliver laidas- Jamie’s Ministery of food… Žmogus sumastė išmokyt liaudį gamint valgyti… Nelabai jam ten sekės, bet… Patiko toks paprastas receptukas- mėsos kukuliai pomidorų padaže su makaronais . Taigis jie pas mus ir bus vakarienei. Ėmiau jautienos faršą, padruskinau, papipirinau, įdėjau šaukštelį garstyčių, vieną kiaušinį, vietoj džiuvėsėlių rodė sutrint krekerius (apie pusė puoduko kažkur kad gautus). Viską išmaišyt ir suformavus kukulius apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Pomidorų padažą pasidariau iš konservuotų kapotų pomidorų (iš skardinės). Sutryniau su blenderiu, įdėjau sultinio kubelį, pipiriukų, baziliko…
Šiaip viską toliau reikėjo daryt taip: Užpylti ant kukulių ir troškinti ant silpnos ugnies 20 min. Ale šiandien tingėjau stovėt prie viryklės, tai viską sumečiau į indą ir kišau orkaitėn… Išviriau paskui makaronų (rodė su spagečiais) ir ant jų užpiliau padažiuką su kukuliais ir wualia…
Tai galiu pasakyt, kad kai troškinau ant ugnies puode, buvo skanesni, padažo daugiau buvo… Orkaitėj sukepė labiau viskas… Ale paprastas toks receptukas ir tikrai skanu
*** *** ***
Kiek gyvenam Airijoj, niekad nesu virus žirnių sriubos… Man ji kažkodėl nekokius prisiminimus iš darželio laikų primena.. Tačiau kurią dieną internete žiūrinėjaus sriubų receptukus ir taip patiko sriubytės foto, kad nutariau ir aš ją išvirti
250 g skeltų žirnių,
1.5 litro vandens su vištienos sultinio kubeliu,
morka,bulvė,mėsytės (dėjau višienos krūtinėlę), petražolių, druskos, pipirų..
Žirnelius su vištiena viriau apie 50 min , tada sudėjau bulves (kubeliais) ir morkas (tarkavau), įdėjau sultinio kubelį ir viriau kol bulves suminkstejo ~15 min. Tada 2 samčius žirnių masės išgriebiau ir sutryniau blenderiu, pyliau atgal į sriubą, įbėriau petražolių. Porą min paviriau ir vsio 
Gavos labai skani ir soti sriuba..
Prisiskaičius Supermamoj visokiausių receptukų, pabandžiau ir aš vieną
Kotletai su tarkuotom bulvėm
Dariau iš pusės recepte nurodytos normos, tai mums bus SOČIAI… (tai ir rašau viską, kiek aš ko dėjau)…
Reikės:
0.5 kg faršo (dėjau kiaulienos)
4 vid. dydžio bulvės
svogūnas, česnakas
prieskoniai
Padažui:
Majonas, grietinė ir sultinio kubelis (viską dėti lygiom dalim). Aš dėjau 4šaukštus majonezo ir turėjau užsilikusio padažo nuo picos, tai sumaišiau viską ir gavos liuks
Eiga:
Į faršą įtarkuoti bulves, įspausti česnaką, sutarkuot smulkiai svogūną (aš tarkavau tokia smulkia tarka, kur skylutės tokios), įdėti druskos, pipirų pagal skonį.
Formuoti kotletukus.
Apkepus aliejuje sudėt juos į skardą ar kepimo indą ir apipilt juos padažu.
Kepiau iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie valandą.
SKANAUS ! ! !
Eimantui tai nelabai patiko. O aš su Pauluim visai skaniai pavalgiau
Na va, Andriui šitie kotletai irgi netiko… Ne jo skonio